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| Frango Italiano |
Ingredientes
4 files de frango
1 colher de café de sal
Orégano fresco a gosto
1 colher de chá de azeite de oliva
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara de chá de tomate pelado picado
2 colheres de sopa de azeitonas pretas içadas
4 colheres de sopa de vinho tinto
Modo de preparo
Tempere o frango com sal e orégano.
Aquela uma frigideira com azeite e grelhe os filés.
Reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho, o tomate, as azeitonas e o vinho.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos e sirva sobre o frango.
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